开个水果店卖水果能赚钱吗?
往往一谈到做生意,很多人就想着开个饭店,或者水果店之类的,那到底卖水果利润怎么样,有没有机会打造一个赚钱的项目呢?
今天劳米欧来谈一谈自己的看法。首先,有一点是肯定的:
卖水果绝对是能赚钱的
判断一个生意到底能不能赚钱,最直观也是最简单的判断标准就是你的周围,有多少人在做这个生意,他们做了多久,就拿卖水果举例,随便一个菜市场就有非常多的水果摊,有的摊主卖水果卖了十几年,单单从这点来看,卖水果也绝对是能赚到钱的,正所谓杀头生意有人做,亏本买卖没人干。
这只是第一步,毕竟劳米欧主要讲的是做副业,不可能建议你去跟那些大妈们一样,跑到菜市场里租个摊位卖水果。那样的话,你就算是能赚到钱,也不过是赚个辛苦钱,而且把你自己套牢在里面,得不偿失。
而且,像那种传统的租摊位或者开门店卖水果的方式太过粗放,已经落后于当前这个移动互联时代了。
如果你只是简简单单的在菜市场开个水果摊或者水果店,那你的潜在客户就是经过你摊位的那些人,绝大多数都不会超过方圆5公里,甚至更近。
也就是说,买你水果的多半是附近几个居民小区的住户,数量极其有限,再加上其他水果店的竞争,分到你自己手上的客户数量少的可怜,可能你开店之后第一个月赚到了3千块钱的利润,第二个月赚到了4千块钱的利润,第三个月赚到了5千块钱的利润,然后就头儿了,利润不会再增长,短短几个月就碰到了天花板。
表面看起来一个月能有个几千块钱的利润也不错,但这有个前提,那就是这个摊位需要你自己或者你的亲人去直接运营,而且租金不能涨。
这样算下来,这种卖水果的方式就显得极其不划算了吧?
而且一旦菜市场搬迁或者其他变故,导致你需要更换地址,那就意味着你的生意彻底归零,又要重新开始。
那什么才是正确卖水果的方式呢?
这点我在自己的视频里有讲,不要简简单单的把卖水果这件事看成低价进货高价卖出,而要认识到隐藏在其中更有价值的部分
——用户!
每一个用户都代表着居住在你附近地区的活生生的人。
她可能在一家国企上班,结婚四年,有一个两岁的宝宝,她不仅经常买水果自己家吃,逢年过节还要买许多整箱的水果走亲访友。
而且不仅仅是水果,她还可能买几箱酒送朋友,还会经常买点鳕鱼之类的高档肉类给自己的孩子……
这也是劳米欧提到过的——用户画像。
你想,如果你只是简简单单的卖水果,那这样一个客户走到你的店里,买了两斤苹果,让你赚了几块钱,可能以后就不会再有任何交集,你从她身上也只是简简单单的赚到几块钱而已。
但是,如果你把聚焦点从卖水果这件事本身挪开,放到你的客户身上,那就是截然不同的一种经营方式。
可能她来你店里买两斤苹果的时候,你可以免费送她一斤香蕉,然后告诉她可以加你的微信号,店里有新鲜水果到货或者做活动的时候会通过朋友圈告知,如果要的多还可以送货上门。
或许当前这单生意你没赚到钱,甚至亏了,但长远来看,你却赚大了。
如果你做好服务,控制好水果质量,拓展一下产品种类……
如果你能把这些客户通过微信维护好……
那未来你能从他们身上获取更多的、源源不断的利润。
试想一下:
如果你加满了两个微信号,积累了上万个这样的客户,就算是每年每个客户给你贡献50块钱的利润,你也能赚到50万。
而且,有了这些客户,你不用担心店铺被拆,甚至不需要找那些客流量大但租金更贵的沿街店铺,只需要一个交通方便的地方就足够了,因为你的那些客户之所你找你买水果,并不是因为你的店装修的多么好,也不是因为你的店租金多么高,他们看中的是你这个人,看中的是你的服务。
当然了,具体实施的话还有很多细节可以优化,可以在实践中慢慢摸索,关键还是在于这个思路。
把关注点从水果本身转移到客户身上,这才是最重要的。
且不说别的,假设你在北京地区,如果你通过卖水果积累了几万个老客户,这就意味着在北京这个地方,有几万个人认识你并且相信你,先不讲你能直接赚到多少钱,如果你老婆又想开个服装店,那只需要你在微信里对那几万个老客户说一声,服装店的生意就会红红火火。